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Que delicia de friozinho! Gosto o ar frio do final da tarde. Amo tomar sopa a noite. Tenho montes de receitas delas. Irei explicar hoje, um capeletti veloz, para que pessoas chega tarde do trabalho ou da universidade e está morrendo de fome. Frite a cebola no azeite, acrescente a agua e os caldos picados.

No momento em que ferver acrescente o capeletti e cozinhe por alguns minutos. Sirva com parmesão ralado grosso e torradas se quiser. Poderá-se juntar cheiro verde e/ou cenoura e/ou alho poró e/ou salsão e/ou ervilha. Frite a carne picada em cubos, acrescente a cebola e refogue. Junte o alho e frite. Adicione dois litros de agua, sal e pimenta.

Cozinhe até a carne amolecer. Pode ser pela panela de pressão. Deixe sair a pressão, abra a panela, desfie a carne, retorne ao caldo, acrescente mais agua se imprescindível e quando ferver acrescente o capeletti e cozinhe até estar no ponto. Junte o cheiro verde picado e sirva com parmesão e torradas.

Podes também juntar algumas verduras e legumes como na receita anterior. De sobremesa, sugiro assim como qualquer coisa acessível, prático e rápido. Utilize um banana por pessoa. Descasque a banana, coloque em um prato de sobremesa, polvilhe com a canela e coloque no micro-ondas por um 1/dois minuto ou até a banana cozinhar e murchar um pouco.

Se desejar sirva com uma bola de sorvete. E a pedido do Lau, segue a receita do Mingau de Maizena da Vó Nilza. Receita básica que ela fazia com o maior amor pros netos todas as noites. Combinar o leite, o açucar e a maizena e conduzir ao fogo mexendo a toda a hora até engrossar. Colocar em prato fundo e polvilhar com a canela. É isto que a gente deixa, e é somente isto que a gente leva! Adoro passear em São Paulo, amo passear por São Paulo.

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Aprendi com meu pai a desfrutar da cidade, que ao contrário do que a maioria diz, é belíssima e riquíssima em história, cultura e arte. Inicio meu passeio no começo da Rodovia Higienópolis esquina com a estrada Maria Antonia onde moram meus filhos. O orgão foi restaurado pela França e reinaugurado pelo organista da Notre Dame de Paris em 2000. As imagens são lindíssimas e raras.

O mosteiro foi completamente restaurado na famosa artista Avareense Nilva Calixto. Restauro primorosamente executado. Ela é a única mulher que de imediato adentrou o claustro do Mosteiro. Não deixe de visitar a loja do Mosteiro que vende o famoso e delicioso Pão de Mandioquinha, além de Bolos únicos e aromáticos, geléias, bolachinhas, tudo feito pelos monges. Eles pouco tempo atrás assim como abriram uma loja na Barão de Capanema nos Jardins.

Observar a missa de Domingo das 10:00 com Canto Gregoriano é um privilégio! E nos mês de Dezembro as inúmeras apresentações musicais. Chegue cedo se quiser localizar um território para sentar. Descendo pela rodovia lateral do Mosteiro chega-se a Avenida vinte e cinco de Março que vale outra parada e mais umas comprinhas.

PARADA NÚMERO QUATORZE DO ROTEIRO. Atravessando a vinte e cinco de Março, indo reto e a esquerda, chega-se finalmente ao Mercado Municipal, PARADA NÚMERO 15 DO ROTEIRO. Admire os incríveis vitrais. Explore stand por stand, prove o saboroso Pastel de Bacalhau, o famoso Sanduiche de Mortadela, queijos, frutas, nozes, castanhas, frutas secas, uma infinidade de promessas e compras.

Eu amo adquirir temperos secos, frutas secas e frescas, nozes e castanhas de todo tipo, queijos de muitas procedências, azeitonas de numerosas nacionalidades, bacalhau é lóoooooooogicoooooo, peixes e frutos do mar. No começo do ano passei uma semana com meus filhos, comprei peixe, camarão e frutos do mar e fiz todos os pratos que eles queriam ingerir. Conteúdo para os próximos sites! Depois disso tudo é melhor reverter de taxi para moradia! Estação da Luminosidade e ao Museu da Lingua Portuguesa.

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